Üzüm, yetiştirilmesi için çok fazla emek gerektiren ve her aşamasında insan gücü gerektiren narin bir meyvedir. Bu zorlu süreç, tohum ekiminden meyvenin toplanmasına kadar 3 yıllık bir süreçle başlar. Ocak ayında dikkatlice budanan asmalar, yerden 1,5 metre yüksekliğindeki çubuklara bağlanır. Sağlıklı budama ve asma işlemi iyi tomurcuklar üretir. Bağ, ilkbaharın ilk günlerinde tomurcuklanmaya başlar. Küçük üzüm salkımları Mart ayı boyunca ve Nisan ayının başlarında belirginleşmeye başlar. Bu üzümler, çiftçilerin dikkatli gözetimi ve yaz güneşi altında yaz aylarında dolgunlaşır ve büyür.

Üzüm salkımları büyüdükçe, asmaların artan yüklerini taşıyabilmeleri için daha fazla suya ihtiyaçları vardır. Çiftçiler bu olgunlaşma döneminde bol ve sürekli kök sulama yaparlar. Gür, dolu ve ağır üzüm salkımları Ağustos ayının sonuna doğru hasat edilmek üzere olgunlaşır. Kesim olgunluğuna ulaşan üzümler dikkatlice toplanır ve parlaklıklarını ve lezzetlerini korumak için daldırma işlemine tabi tutulur.